Italien - Toscana

Cantina dei Vini Tipici dell’Aretino

Från sydöstra Toscana, närmare bestämt Arezzo, kommer Cantina dei Vini Tipici dell’Aretino – ett vinhus med stolta traditioner och passion för hantverket. Sedan starten 1970 har det vuxit till ett kooperativ med över 400 engagerade vinbönder. Tillsammans förfogar de över 800 hektar mark och vinerna dem tillverkar är personliga och typiska för regionen. Vingårdarna hos Tipici dell’Aretino sköts med stor omsorg under ledning av vinmakaren Luca Martelli. Här odlas druvorna med naturliga och miljövänliga metoder för att bevara både kvaliteten och respekten för naturen.

Vi har valt ut två viner som vi fastnat extra mycket för från premiumkollektionen De’Vasari, en Chianti Riserva och deras ”Tuskanone”. Här används bara de finaste druvorna från de bästa vingårdslägena. Namnet De’Vasari är inspirerat av Giorgio Vasari, renässansens ikoniska arkitekt och konstnär från Arezzo. Precis som Vasari förde vidare italiensk konstnärlig briljans, förvaltar dessa viner den toskanska vinmakartraditionen med samma passion och stolthet.

Tuskanone Rosso
139 kr

Tuskanone är ett elegant och välbalanserat vin som med sin intensitet, mjuka tanniner och fina frukt är idealisk om man söker efter ett klunkvänligt husvin av högre kvalitet. Tydliga inslag av svarta vinbär, torkade plommon och med ekfatstoner av vanilj och tobak.

  • Region: Arezzo, Toscana

    Årgång: 2019

    Druvor: 75% Sangiovese och andra godkända druvor, Petit Verdot, Ancellotta, Cabernet Sauvignon och Merlot.

    Vinifikation: Druvorna pressas varsamt och druvmusten ligger sedan kvar med druvskalen under en viss tid för att dra ur färg, tanniner och smakämnen. Efter den malolaktiska jäsningen lagras hälften av vinet i 12 månader på ekfat medans den andra halvan lagras på ståltank.

    Alkoholhalt: 14%

    Storlek: 750 ml

Chianti Riserva
159 kr

Chianti har alltid varit stjärnan bland toskanska viner. Tipici dell’Aretinos är ett balanserat vin gjort på exklusivt utvalda druvor. Med sin fruktdrivna stil, medelhöga syra och mjuka tanniner är detta ett vin som man gärna tar ett glas för mycket utav.  Smak av hallon och körsbär med inslag av vanilj och rostat bröd.

  • Region: Arezzo, Toscana

    Årgång: 2019

    Druvor: 85% Sangiovese och andra enligt regelverket godkända druvor.

    Vinifikation: Druvorna pressas varsamt och druvmusten ligger sedan kvar med druvskalen under en längre tid för att dra ur färg, tanniner och smakämnen. Efter den malolaktiska jäsningen lagras vinet i 12 månader på ekfat för att sedan lagras ytterligare 12 månader på flaska.

    Alkoholhalt: 13,5%

    Storlek: 750 ml